ALPES & PROVENCE

La transhumance concerne majoritairement des éleveurs ovins gardant eux-mêmes, embauchant des bergers salariés ou confiants leurs troupeaux aux éleveurs alpins. Les grands transhumants proviennent de la Crau et des départements méditerranéens, leurs troupeaux se dirigent vers toutes les Alpes (200 à 500 km). La moyenne transhumance est pratiquée par des éleveurs ovins et bovins, basés notamment dans les Préalpes, sur une distance plus courte (50 à 100 km). Les éleveurs de haute montagne, y compris bovins et caprins,réalisent une transhumance locale vers des alpages de proximité. La transhumance hivernale concerne des troupeaux montagnards, y compris des Alpes du Nord, qui viennent passer l’hiver et une partie du printemps dans les plaines ou massifs forestiers du littoral. Enfin, un véritable nomadisme est pratiqué par les herbassiers, éleveurs sans terre transhumant de place de pâturage en place de pâturage toute l’année.